860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
勤俭持家与廉洁奉公 家训对中国人勤俭节约品格的养成，起了很大作用。 唐代科场竞争激烈，勤奋程度决定功名成败，韩愈劝诫子弟："诗书勤乃有，不勤腹空虚。 "曾国藩曾劝诫子弟，"家勤则兴，懒则衰；国勤则治，怠则乱"。 中国古代明君在训诫王储子弟时更注重"俭"。 周文王告诫太子姬发"不为骄侈，不为泰靡，不淫于美"，吸取殷人酗酒乱德、荒政失国的教训。 唐太宗训诫太子，"奢俭由人，安危在己"，力行节俭，要做个明君。 "俭以养德"是中国古代士人修身养德的关键所在。 诸葛亮劝诫子孙："静以修身，俭以养德。 "勤俭的反面是骄奢，司马光认为，"俭则可以成家，俭则可以立身"，"奢则掩身，奢则破家"，劝诫儿子"以俭素为美"。 勤俭之家培养出来的子弟，自然廉洁奉公。
檜（拼音：guì、huì）是漢語二級通用規範漢字（常用字） [1] 。 此字始見於戰國時期。 樹木名，也叫檜柏、刺柏、圓柏。 常綠喬木，葉刺狀或鱗形，幹似松，木材堅實，有芳香，可供建築及製作傢俱之用。 還指古代棺材蓋上的裝飾。 以上義讀作"guì"。 又讀"huì"，用於人名。 [2-3] 中文名 檜 拼 音 guì、huì 繁 體 檜 部 首 木 字 碼 基本區 U+6867 五 筆 swfc 倉 頡 domi 鄭 碼 fobz 筆 順 橫、豎、撇、點、撇、捺、橫、橫、撇折、點 字 級 漢語二級通用規範漢字（4459） 平水韻 去聲·九泰 結 構 左右結構
喜用神是中國傳統八字 命理學 上的術語， 喜用神是 喜神 與用神的合稱。 八字，即把人出生的 年、月、日 、時分作四柱，每柱配有一天干和地支，合共八字。 八字不同的排列，包含不同的 陰陽五行 信息，構成各種不同的八字命局。 命局中有"不及"和"太過"等情況，稱作"病"，而"用神"正是針對不同的"病"所下的"藥"。 "喜神"則是對"用神"能夠起到生扶作用的陰陽五行元素。 四柱命局以用神為核心， 用神健全有力否，影響人一生的命；一生補救與否, 影響人一生的運。 凡用神之力不足，四柱中有生助用神者， 或四柱刑沖剋害用神而能化凶神，制凶神者，就是喜神。 四柱沒有用神，就得靠行運流年來補。 對於命局五行較為平衡，用神不太緊缺的四柱，其一生較為平順，無大起大落。 中文名 喜用神 分 類 命運 地 區
【嘴角左下有痣的女人是什么命相】 嘴角有痣代表着衣食无忧，聚财 从相学之痣相学的观点来看，嘴角有痣的人的能聚财，嘴角的痣是食痣，说明此人衣食无忧。 所以如果你的嘴角有痣，在不太影响美观的前提下，可不能点掉啊，也许除掉的就是财运! 嘴角有痣代表着易招桃花 嘴角上长痣的人一眼看过去，你会觉得她很有一种妩媚的风情。 在古代，人们把它称为荡妇痣。 虽然不太好听，但是这颗痣会招来无数的桃花，另一方面，她们自己也爱对帅哥放电，所以招来狂风浪碟可不是一般啊。 另外这颗痣也会给人带来相当高的人气，所以这类女生也可以考虑进入影视圈，但要注意这种桃花潜在的危险。 左嘴角有个痣代表什么? 痣相学认为，好的痣色应是痣泛润光，色泽纯正的黑痣、红痣和如玉的白痣。
《文章目錄》 如何從陽台方位挑選植物 ？ 15 種適合新手的陽台植物推薦 如何從陽台方位挑選植物？ 不論是前陽台、後陽台、開放露台或大樓陽台，陽台面朝的方位，會大大影響你的陽台適合什麼植物，要成功把陽台變成一座小叢林，必須先從陽台方位來看。 面朝東的陽台 優點：半日照不會太曬 缺點：日照不算充足、冬天需防止植物受寒害 適合植物：不須太多日照、耐寒、喜歡陰冷潮濕的植物 因為太陽從東邊升起、西邊落下，因此面朝東的陽台是屬於上午半日照的環境，適合需要短日照的植物，但也因為日照不算太充足，因此比起耐旱植物、怕曬喜陰涼的植物會是更好的選擇。 面朝西的陽台 優點：日照強、水分蒸發快 缺點：溫度較高須留意散熱及保水 適合植物：耐旱的多肉植物及觀賞性佳的花卉
坐东面西灶神全衔是「东厨司命九灵元王定福神君」，俗称「灶君」，或称「灶君公」、「司命真君」、「九天东厨烟主」、「护宅天尊」或「灶王」，北方称他为「灶王爷」，鸾门尊奉为三恩主之一，也就是厨房之神。 灶神之起源甚早，商朝已开始在民间供奉，及周礼以吁琐之子黎为灶神等。 秦汉以前更被列为主要的五祀之一。 和门神、井神、厕神和中溜神五位神灵共同负责一家人的平安灶神之所以受人敬重，除了因掌管人们饮食，赐于生活上的便利外，灶神的职责，是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。 灶神左右随侍两神，一捧「善罐」、一捧「恶罐」，随时将一家人的行为记录保存于罐中，年终时总计之后再向玉皇上帝报告。 文章 灶王爷贴在厨房什么位置 朝向北方。 在古代民间的房子通常都是坐北朝南，所以灶神的画像通常都是朝向北方。
何仙姑，民間傳説中道教八仙之一。何仙姑傳説流傳於浙江昌化、安徽桐城、福建武平、湖南永州、廣州增城等地區。據明代吳元泰所撰《八仙出處東遊記》，八仙之中，"唯有一女，手捧蓮花，出塵絕豔"，是謂仙姑。
已出嫁女兒須回來準備水酒飯菜和點心祭品一同祭拜，請道士、師父、和尚誦經。 何時要進行對年儀式？ 一般來說，亡者農曆忌日的隔年同一天是「對年」，但要注意若遇到農曆閏月應提前一個月的同一天舉行對年儀式。 還沒到對年之前，凡適逢祭拜節日，必須替亡者提前一天過節，並且祭拜時間比照祖先時間，而祖先則是節日當天再祭拜。 舉例來說，若是祖先在清明節、端午節當天中午祭拜，則還沒對年的亡者應在前一天中午祭祀；除夕、元宵等節日，祖先在黃昏時祭拜，亡者祭祀時間則是在前一天的黃昏，依此類推。 對年祭品 對年祭品要準備什麼？ 1.6菜碗或12菜碗熟食、白飯1碗、筷子1雙 小提醒：菜碗是祭祀亡者，可準備生前喜愛菜色，葷素皆可。 2.水果若干 小提醒：因水果是拜佛、菩薩，應準備單數，如大顆哈密瓜1顆即可。 3.三牲
柴火灶
